16.11.13
Langos!
Koka en stor potatis
Blanda 25 g jäst i 3 dl ljummet vatten
Blanda ner 8 dl mjöl, lite salt och mosa ner potatisen
Jäs den lösa degen under duk i 40 minuter
Baka ut till ovaler, valfri storlek men ca 15 cm är bra
Låt jäsa 5-10 minuter till
Friteras sedan i en stekpanna med olja tills dom fått
lite färg
Ska ätas ganska fort med valfritt tillbehör, min favorit
är räkor, rödlök och gräddfil!
